मध्य प्रदेश लोक सेवा आयोग – रसायन विज्ञान

(a) हाइड्रोजन पराक्साइड

(b) नाइट्रस ऑक्साइड

(c) कार्बन मोनोक्साइड

(d) सल्फर डाइऑक्साइड

उत्तर – (b) नाइट्स ऑक्साइड (N2O) को हैपी गैस, लाफिंग गैस (ह्रास गैस) या (NOX) कहा जाता है। यह एक रासायनिक अकार्बनिक यौगिक है, जिसका रासायनिक सूत्र N2O है। सामान्य तापमान पर यह रंगहीन, अज्वलनशील, एक मोहक गंध और हल्के मीठे स्वाद लिये होती है। इसका प्रयोग शल्य क्रिया और दंत चिकित्सा में इसकी एनेस्थीलिसिया और एनल्जेसिक प्रभाव के कारण होता है। नाइट्स ऑक्साइड गैस की खोज प्रीस्टले ने की।

(a) क्यूप्राइट

(b) ग्रेफाइट

(c) हेमाटाइट

(d) क्रायोलाइट

उत्तर – (b) दिए गए विकल्पों में से ग्रेफाइट का एक स्नेहक (लूब्रिकेन्ट) के रूप में भी प्रयोग किया जाता है। ग्रेफाइट विद्युत का सुचालक होता है तथा इसका आपेक्षिक घनत्व 2.2 होता है। इसका उपयोग पेंसिल बनाने में परमाणु भट्टी में इलेक्ट्रोड के रूप में कार्बन आर्क बनाने में किया जाता है, जबकि क्यूप्राइड ताँबे का अयस्क है, हेमेटाइट लोहे का अयस्क तथा क्रायोलाइट, एल्यूमीनियम का अयस्क है।

(a) मोनोसैकेराइड

(b) डाइसैकेराइड

(c) पॉलीसैकेराइड

(d) उपर्युक्त में से कोई नहीं

उत्तर – (c) स्टार्च या मण्ड पादप जगत में पाया जाने वाला मुख्य भोजन संग्राहक है। यह रेशेदार पॉलीसैकेराइड हैं और इसकी तनन सामर्थ्य काफी अधिक होती है। वास्तव में यह दो पॉलीसैकेराइडों सीधी श्रृंखला वाले पॉलीसैकेराइड ऐमाइलाज और शाखित श्रृंखला वाले पॉलीसैकेराइड ऐमाइलोपेक्टिन का मिश्रण है।

(a) ऐसीटिक अम्ल

(b) ब्यूटिरिक अम्ल

(c) फॉर्मिक अम्ल

(d) टार्टेरिक अम्ल

उत्तर – (a) सिरका का रासायनिक नाम ऐसीटिक अम्ल (CH₃COOH) है। ऐसीटिक अम्ल एक कार्बनिक अम्ल हैं, जिसकी वजह से सिरका में खट्टा स्वाद और तीखी खुशबू आती है। ऐसीटिक अम्ल का pH मान 2.4 होता है।

(a) हाइड्रोजन

(b) ऑक्सीजन

(c) हीलियम

(d) कार्बन डाइ ऑक्साइड

उत्तर – (c) हीलियम गैस ‘नोबल गैस’ कहलाती है, क्योंकि ये नोबल या उत्कृष्ट धातुओं जैसे प्लैटिनम तथा गोल्ड के समान मुक्त अवस्था में पायी जाती है तथा इनमें रासायनिक क्रियाशीलता का अभाव होता है। इन गैस के समूह को वातजन (Aerogen) कहते हैं ।

(a) लैक्टिक अम्ल

(b) साइट्रिक अम्ल

(c) मैलेइक अम्ल

(d) ऐसीटिक अम्ल

उत्तर – (d) सिरका तनु एसीटिक अम्ल है। एसीटिक अम्ल फलों के रसों में पाया जाता है। इसका प्रयोग खाद्य पदार्थ बनाने में सिरका बनाने में किया जाता है।

(a) सिलिकॉन

(b) नाइट्रोजन

(c) कार्बन

(d) फॉस्फोरस

उत्तर – (a) शीतलीकरण में सिलिकॉन के ऑक्साइड को व्यवहार में लाया जाता है।

(a) आर्गन

(b) क्रिप्टॉन

(c) रेडॉन

(d) ज़ीनॉन

उत्तर – (c) नोबल गैस के रूप में रेडॉन एकमात्र ऐसी गैस है, जो वायुमंडल में नहीं पायी जाती है।

(a) एल्यूमीनियम

(b) क्रोमियम

(c) टिन

(d) कार्बन

उत्तर – (b) स्टेनलेस स्टील में गुणवत्ता के दृष्टिकोण से क्रोमियम डाला जाता है। वस्तु विशेष में क्रोमियम की मात्रा को बदल दिया जाता है।

(a) एसिडिक

(b) अल्कलीन

(c) न्यूट्रल

(d) इनमें से कोई नहीं

उत्तर – (c) अमोनियम क्लोराइड यह क्लोराइड ग्रुप का एक क्षीण लवण होता है। अतः इसका जलीय घोल न्यूट्रल होता है। कारण, किसी भी अम्ल का जलीय विलयम अम्लीय होता है तथा क्षार का जलीय विलयन क्षारीय होता है।

(a) जिंक

(b) सोडियम

(c) पोटैशियम

(d) कैल्सियम

उत्तर – (a) जिंक एक ऐसी धातु होती है, जो अम्ल एवं एल्कली के साथ प्रतिक्रिया कर हाइड्रोजन गैस निष्कासित करती है ।

(a) क्रोमियम का

(b) निकिल का

(c) मैंग्नीज का

(d) कार्बन का

उत्तर – (d) स्टील (इस्पात) लोहा एवं कार्बन की बनी एक मिश्र धातु है। जिसमें लोहे के साथ 0.1 से 1.5 प्रतिशत कार्बन पाया जाता है, जबकि स्टेनलेस स्टील में 18 प्रतिशत तक क्रोमियम तथा निकिल होते हैं ।

(a) लाइम

(b) जिप्सम

(c) कैल्शियम सुपरफॉस्फेट

(d) वेजिटेबल कम्पोस्ट

उत्तर – (a) तेजाबी (अम्लीय) मिट्टी को सुधारने के लिए लाइम (चूना) का उपयोग किया जाता है, जबकि क्षारीय मृदा की प्रकृति सुधारने के लिए जिप्सम का प्रयोग किया जाता है।

(a) सिलिकॉन

(b) कार्बन

(c) सोडियम

(d) क्लोरीन

उत्तर – (a) सर्वाधिक उपलब्ध 5 प्रमुख तत्व –

1. ऑक्सीजन 46.8%

2. सिलिकॉन 27.72%

3. एल्यूमीनियम 8.13%

4. लोहा 5.0%

5. कैल्शियम 3.63%

(a) इलेक्ट्रॉन

(b) प्रोटॉन

(c) न्यूट्रॉन

(d) फोट्रान

उत्तर – (d) इलेक्ट्रॉन, न्यूट्रॉन तथा प्रोटॉन अणु के स्थाई मूल तत्व हैं।

(a) नल का पानी

(b) समुद्री जल

(c) वर्षा का पानी

(d) आसवित जल

उत्तर – (c) वर्षा का पानी जल का शुद्ध रूप है। इसका pH मान 7 ( उदासीन) होता है। पृथ्वी पर पाए जाने वाले पानी में अम्लीय तथा क्षारीय-पदार्थ घुल जाते हैं, जिससे पानी अशुद्ध हो जाता है।

(a ) 0.1 – 2%

(b) 7-10%

(c) 10-15%

(d) 0

उत्तर – (a) इस्पात मुख्यत: लोहा एवं कार्बन की मिश्रधातु होती है। कार्बन के अतिरिक्त मैंगनीज, मॉलिब्डेनम, टंगस्टन, इत्यादि जैसे अनेक तत्वों को लोहे में मिश्रित करके विशिष्ट प्रकार के इस्पात निर्मित किए जाते हैं। इस्पात वाणिज्यकीय लोहे का अत्यंत महत्वपूर्ण रूप होता है। स्टील में कार्बन का अंश ढलवां लोहा एवं पिटवां लोहा के मध्य का होता है अर्थात् स्टील में 0.1-1-5 प्रतिशत कार्बन होता है। जंगरोधी इस्पात (Setenless Steel) संरक्षण प्रतिरोधी होता है। अतः घरेलू बर्तनों, पात्रों एवं शल्यक्रिया में प्रयुक्त होने वाले औजारों एवं उपकरणों के निर्माण के लिए इसका उपयोग करते हैं। जंगरोधी इस्पात में 73 प्रतिशत लोहा, 18 प्रतिशत टिन तथा 1 प्रतिशत कार्बन होता है।

(a) मीथेन

(b) एथेन

(c) प्रोपेन

(d) क्लोरीन

उत्तर – (a) ‘गोबर गैस’ या ‘बायोगैस’ ऊर्जा का गैर परम्परागत स्रोत है, जिसमें जानवरों व मनुष्य के मलमूत्र एवं कृषि व उद्योगों के अपशिष्टों के वातनिरपेक्षणीय किण्वन द्वारा बायोगैस प्राप्त की जाती है। इस गैस का प्रयोग घरेलू प्रकाश तथा भोजन पकाने में किया जाता है। गोबर गैस एक प्रकार का गैसीय मिश्रण है, जिसमें सामान्यत: 60 प्रतिशत मीथेन, 40 प्रतिशत कार्बन डाई आक्साइड तथा कुछ मात्रा में हाइड्रोजन सल्फाइड एवं नाइट्रोजन गैसें होती हैं। प्रोपेन तथा ब्यूटेन घरेलू कुकिंग गैस (L.P.G.) की प्रमुख गैसें हैं ।

(a) स्टील

(b) पीतल

(c) ब्रॉन्ज

(d) ताँबा

उत्तर – (d) किसी धातु का किसी अन्य धातु अथवा अधातु के साथ मिश्रण, मिश्र धातु कहलाता है। मिश्र धातुओं के गुण उनके घटकों के गुणों से भिन्न होते हैं, जिनसे मिलकर मिश्र धातु बनी है। तांबा मुक्त व संयुक्त दोनों अवस्थाओं में प्राप्त किया जाता है। यह संयुक्त अवस्था में अयस्कों के रूप में पाया जाता है। इसका प्रयोग विभिन्न प्रकार के मिश्र धातुओं के निर्माण में होता है।

(a) एसीटिक अम्ल

(b) एस्कॉर्बिक अम्ल

(c) साइट्रिक अम्ल

(d) नाइट्रिक अम्ल

उत्तर – (c) नींबू में साइट्रिक अम्ल पाया जाता है। यह शरीर में विटामिन सी की कमी को पूरा करता है। विटामिन-सी की कमी से स्कर्वी नामक रोग हो जाता है।

(a) क्लोरीन

(b) एम.आई.सी.

(c) अमोनिया

(d) फॉस्जीन

उत्तर – (b) दिसम्बर, 1984 में भोपाल में (c) यूनियन कार्बाइड कारखाने में जहरीली गैस ‘मिथाइलआइसो सायनाइट’ के रिसने से लोगों की मृत्यु हुई थी। इस गैस को निष्क्रिय बनाने के लिए की गई कार्यवाही को ‘ऑपरेशन फेथ’ कहा गया।

(a) यूरेनियम

(b) थोरियम

(c) रेडियम

(d) हीलियम

उत्तर – (d) यूरेनियम, थोरियम तथा रेडियम रेडियोएक्टिव तत्व है तथा परमाणु ऊर्जा ( ईंधन) प्राप्त करने के सबसे प्रमुख स्रोत हैं। परमाणु भट्ठी में यूरेनियम-235 तथा थोरियम की नियंत्रित अभिक्रिया के द्वारा विद्युत ऊर्जा प्राप्त की जाती है। हीलियम अक्रिय गैस है। हीलियम एवं ऑक्सीजन का प्रयोग गोताखोर द्वारा साँस लेने के लिए किया जाता है।

(a) प्रकाश के रूप में

(b) ऊष्मा के रूप में

(c) ध्वनि के रूप में

(d) अम्ल के रूप में

उत्तर – (d)

(a) हीरा

(b) क्वार्ट्ज

(c) गन्धक

(d) ग्रेफाइट

उत्तर – (c) आग्नेय तथा रूपांतरित दो प्रकार की चट्टानें रवेदार अर्थात् क्रिस्टल युक्त होती हैं। क्वार्ट्ज आग्नेय शैल ग्रेनाइट में पाया जाने वाला रवेदार खनिज है। हीरा तथा ग्रेफाइट दोनों कार्बन के क्रिस्टलीय (रवेदार) अपररूप है। हीरा पृथ्वी में पाया जाने वाला सबसे कठोर तत्व है, जिसका अपवर्तनांक अत्यन्त उच्च होता है। जबकि ग्रेफाइट विद्युत का कुचालक होता है। ग्रेफाइट का उपयोग पेंसिल की लेड बनाने तथा शुष्क सेल की इलेक्ट्रोड राड बनाने में किया जाता है। गंधक क्रिस्टलीय (रवेदार) खनिज नहीं होता।

(a) निगेटिव से फोटो बनाने के काम में लाए जाने वाले रसायन की गुणवत्ता

(b) किसी घोल के अम्लीय या क्षारीय

(c) भूकम्प की तीव्रता का मूल्यांक

(d) दूध की शुद्धता का मूल्यांक

उत्तर – (b) पी.एच. मूल्यांक किसी पदार्थ के अम्लीय, क्षारीय अथवा PH>> क्षारीय उदासीन होने की स्थिति को दर्शाता है। पी.एच. मान 7 होने पर पदार्थ PH> अम्लीय उदासीन होता है। पी. एच. मान 7 से कम होने पर मृदा अम्लीय व 7 से PH=> उदासीन अधिक होने पर मृदा क्षारीय हो जायेगी।

A. प्लेग 1. आंतों को प्रभावित करता है

B. फाइलेरिया 2. पिस्सुओं के काटने से फैलता है

C. बेरी-बेरी 3. मच्छरों से होता

D. टाइफॉइड 4. विटामिन ‘बी 1’ कमी से होता है

उत्तर – (d) प्लेग एक संक्रामक रोग है, जो पेस्ट्यूरेला पेस्टिस (Pasteurella Pestis) नामक जीवाणु (पिस्सू) के कारण होता है। यह रोग चूहों से फैलता है। फाइलेरिया, बैन्क्राफ्टी और लोआ-लोआ नामक नेमटोडा के कारण होता है। ये जीवाणु एडिस, क्युलेक्स और एनोफिलीज नामक मादा मच्छर के शरीर में रहते हैं। बेरी-बेरी रोग विटामिन बी1 की कमी के कारण होता है तथा ट्राइफाइड आंतों को प्रभावित करता है।

(a) 12

(b) 10

(c) 14

(d) 11

उत्तर – (a) मनुष्य के शरीर में कुल 12 जोड़ी अर्थात् 24 पसलियाँ (Ribs) होती हैं। इन 12 जोड़ी पसलियों के वेलनाकार पिंजड़े में ही फेफड़े तथा हृदय स्थित होते हैं। प्रत्येक पसली वक्ष के सामने की ओर उरोस्थि से तथा पीछे की ओर वक्ष कशेरुका से जुड़ी होती है। मनुष्य के कंकाल तंत्र में कुल 206 अस्थियां होती हैं, जबकि बच्चों में 270 अस्थियाँ पायी जाती हैं।

(a) नाखून मृत कोशिकाओं के द्रव्य द्वारा बने होते हैं, जिनमें रक्त संचरण नहीं होता

(b) नाखून शरीर का बेकार हिस्सा है।

(c) नाखून कैल्शियम फॉस्फेट के बने होते

(d) उपरोक्त में से कोई नहीं

उत्तर – (a) नाखून मृत कोशिकाओं के द्रव्य द्वारा बने होते हैं, जिनमें रक्त संचारण नहीं होता है, इसलिए नाखून काटते समय दर्द नहीं होता है।

(a) डॉ. मेघनाद साहा

(b) डॉ. स्टीफेन हॉकिन्स

(c) डॉ. जेम्स वॉटसन और डॉ. फ्रांसिस क्रिक

(d) डॉ. अलेक्जेण्डर फ्लेमिंग

उत्तर – (c) जीन अणु (डी.एन.ए.) की संरचना को सबसे पहले 1953 ई. में वाटसन एवं क्रिक ने बनाया। इस काम के लिए उन्हें 1962 ई. में नोबेल पुरस्कार मिला। यह सभी आनुवंशिकी क्रियाओं का संचालन करता है, जीन इसकी इकाई है। यह प्रोटीन संश्लेषण को नियन्त्रित करता है। यह मुख्यतया केन्द्रक में पाया जाता है। इसमें डीआक्सीराइबोज शर्करा होती है। इसमें बेस, एडिनीन, ग्वानीन, थायमीन एवं साइटोसीन होते हैं। डी.एन.ए. से आर.एन.ए. का संश्लेषण होता है।

(a) हीरा

(b) सीसा

(c) टंगस्टन

(d) लोहा

उत्तर – (a) सर्वाधिक कठोर धातु हीरा है, जो कार्बन का अपररूप है। ग्रेफाइट भी कार्बन का अपररूप होता है। अपनी विशेष कार्बनिक बन्धता के कारण हीरा सर्वाधिक कठोर होता है।

(a) कार्बन डाई ऑक्साइड

(b) हाइड्रोजन

(c) ऑक्सीजन

(d) सल्फर डाई ऑक्साइड

उत्तर – (a) अग्निशमन में कार्बन डाई ऑक्साइड गैस प्रयोग में लाई जाती है। कार्बन डाई ऑक्साइड गैस आग तक ऑक्सीजन की पहुंच रोक देती है। ऑक्सीजन के अभाव में आग बुझ जाती है ।

(a) हाइड्रोजन

(b) ऑक्सीजन

(c) कार्बन डाई ऑक्साइड

(d) हीलियम

उत्तर – (a) सामान्यत: गुब्बारे में हाइड्रोजन (H2) गैस भरी जाती है।

(a) हृदय

(b) फेफड़ा

(c) यकृत

(d) वृक्क

उत्तर – (b) श्वसन क्रिया के दौरान शरीर के ऊतकों में प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट के उपापचय से शरीर को जो ऊष्मा मिलती है और इसके साथ ही जलवाष्प तथा कार्बन डाइऑक्साइड गैस जैसे पदार्थ उत्पन्न होते हैं, इनका निष्कासन फुफ्फुस श्वसन क्रिया के दौरान करता है, जिसके चलते शरीर का ताप भी नियंत्रित रहता है।

(a) डायबटीज

(b) हैजा

(c) रिंग वार्म

 (d) अस्थमा

उत्तर – (d) अस्थमा (या दमा) एलर्जी के कारण प्रमुख रूप से होता है। कुछ व्यक्तियों को धूल तथा कुछ को धुएँ से एलर्जी रहती है। बार-बार ऐसे वातावरण की उपस्थिति जिससे कि एलर्जी उत्पन्न हो, दमें का कारण बनता है।

(a) बढ़ता है

(b) घटता है

(c) कोई परिवर्तन नहीं

(d) परिवर्तन होता है

उत्तर – (a) जंग लगने पर लोहे का भारत बढ़ता है क्योंकि लोहे में जंग उस समय लगता है जबकि आर्द्रता की उपस्थिति में लोहा, ऑक्सीजन से रासायनिक अभिक्रिया करके (4Fe + 30, 2FeO3) ) लौह ऑक्साइड में परिवर्तित हो जाता है। इस अभिक्रिया के दौरान लोहे के साथ ऑक्सीजन की मात्रा भी जुड़ जाती है। अतः लोहे का भार बढ़ जाता है। इस दौरान लोहे का भार उतना ही बढ़ता है, जितना कि ऑक्सीजन और आर्द्रता वह ग्रहण करता है।

(a) कॉपर सल्फेट

(b) कैल्शियम सल्फेट

(c) आयरन सल्फेट

(d) सोडियम सल्फेट

उत्तर – (a) नीला थोथा कॉपर एवं सल्फेट का एक यौगिक है। सोडियम सल्फेट या ग्लॉबर लवण (Na₂SO₄ 10H₂O) औषधि बनाने एवं सस्ता काँच बनाने में प्रयोग किया जाता है। कैल्शियम सल्फेट या जिप्सम (CaSO₄ 2H₂O) होता है जिसका उपयोग प्लास्टर ऑफ पेरिस बनाने में सीमेंट उद्योग में तथा अमोनिया सल्फेट बनाने में किया जाता है।