Bihar Board Class 9Th Science chapter 2 क्या हमारे आस-पास के पदार्थ शुद्ध हैं (Is Matter Around us Pure) Solutions | Bseb class 9Th Chapter 2 क्या हमारे आस-पास के पदार्थ शुद्ध हैं (Is Matter Around us Pure) Notes
Bihar Board Class 9Th Science chapter 2 क्या हमारे आस-पास के पदार्थ शुद्ध हैं (Is Matter Around us Pure) Solutions | Bseb class 9Th Chapter 2 क्या हमारे आस-पास के पदार्थ शुद्ध हैं (Is Matter Around us Pure) Notes
प्रश्न- समांगी तथा विषमांगी मिश्रण में उदाहरण सहित अन्तर बताएँ ।
उत्तर— समांगी मिश्रण–वैसे मिश्रण जिसके अवयवों के गुण एवं संघटन मिश्रण में सभी जगह समान हो समांगी मिश्रण कहलाते हैं। उदाहरण- चीनी का घोल, नमक का घोल आदि ।
विषमांगी मिश्रण–वैसे मिश्रण जिसमें इसके अवयवों का गुण एवं संघटन अलग-अलग भागों में अलग-अलग हो, विषमांगी मिश्रण कहलाते हैं। उदाहरण– पानी और मिट्टी का मिश्रण, तेल और पानी का मिश्रण।
प्रश्न- तत्त्व, यौगिक एवं मिश्रण की परिभाषा लिखें।
उत्तर— तत्त्व- वह शुद्ध पदार्थ जिसे किसी भी रासायनिक या भौतिक प्रक्रिया द्वारा दो या अधिक सरल पदार्थों में विभाजित नहीं किया जा सकता तत्त्व कहलाता है।
उदाहरण–लोहा, सोना, ऑक्सीजन आदि ।
यौगिक–वे पदार्थ जो दो या दो से अधिक तत्वों के निश्चित अनुपात से मिलकर बने होते हैं यौगिक कहलाते हैं ।
जैसे–जल (H2O), कार्बनडाइऑक्साइड (CO2) आदि ।
मिश्रण–दो या दो से अधिक तत्वों के अनिश्चित अनुपात से बने पदार्थ मिश्रण कहलाते हैं ।
जैसे- शर्बत, दुध, हवा आदि ।
प्रश्न- विलयन, निलंबन तथा कोलाइड में अंतर स्पष्ट करें ।
उत्तर—
| विलयन | कोलॉइड | निलंबन |
|
यह दो या दो से अधिक पदार्थों का समांगी मिश्रण होता है ।
|
यह दिखने में समांगी परन्तु वास्तिविक में विषमांगी मिश्रण होता है । |
यह किसी ठोस का विषमांगी मिश्रण होता है।
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| इसमें विलेय के अणु दिखाई नहीं देते है । | विलेय के अणु सूक्ष्मदर्शी यंत्र से देखे जा सकते है। |
विलेय के कण नंगी आँखों से भी दिखाई देती हैं।
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| इनमें ब्राऊनी गति नहीं दिखते हैं। | ब्राऊनी गति दिखते है। | ब्राऊनी गति नहीं दिखते हैं। |
| उदाहरण : चीनी का घोल । | दूध | गंदा पानी |
प्रश्न- टिंडल प्रभाव क्या है ?
उत्तर— जब प्रकाश की किरणे किसी कोलॉइडी विलयन से गुजरती है तो कोलॉइड कणों द्वारा प्रकाश का प्रकीर्णन होता है जिससे प्रकाश के गमन का पथ परदर्शित हो जाता है, जिसे टिंडल प्रभाव कहते हैं ।
प्रश्न- भौतिक एवं रासायनिक परिवर्तन में क्या अंतर है ?
उत्तर—
| भौतिक परिवर्तन | रासायनिक परिवर्तन |
| भौतिक परिवर्तन में वस्तु के में केवल भौतिक गुणधर्म जैसे-रंग, रूप आदि में परिवर्तन होता है। | रासायनिक परिवर्तन में वस्तु का रासानिक गुणधर्म बदल जाते हैं । |
| इसमें नये गुण वाले पदार्थ का निर्माण नहीं होता है। |
इसमें किसी न किसी नये गुण वाले पदार्थ का निर्माण होता है।
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| इसमें वस्तु के रासायनिक सूत्र में परिवर्तन नहीं होता है। | इसमें वस्तु का रासायनिक सूत्र बदल जाता है। |
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इसमें ऊष्मा का परिवर्तन होना आवश्यक नहीं होता ।
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इसमें ऊष्मा का परिवर्तन अवश्य होता है । |
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उदाहरण- बर्फ का गलना, कागज का फटना, पेड़ का कटना।
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उदाहरण- किसी चीज का जलना, दूध का दही बनना, लोहे में जंग लगना।
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प्रश्न- उदाहरण सहित व्याख्या करें ।
(a) संतृप्त विलयन (b) शुद्ध पदार्थ (c) कोलाइड (d) निलंबन
उत्तर— (a) संतृप्त विलयन- वह विलयन जिसमें उसी तापमान पर और अधिक विलेय की मात्रा न घुल सके, संतृप्त विलयन कहलाती है।
(b) शुद्ध पदार्थ वैसे पदार्थ जो एक जैसी प्रकृति वाले ही रासायनिक कणों से बने हो हैं, शुद्ध पदार्थ कहलाते है। ये दो प्रकार के होते हैं—
(i) तत्व (ii) यौगिक ।
नोट: अन्य दोनों के उत्तर पिछले प्रश्नों को पढ़कर दें।
प्रश्न- एक संतृप्त विलयन बनाने के लिए 36g सोडियम क्लोराइड को 100g जल में 293K पर घोला जाता है। इस तापमान पर इसकी सांद्रता प्राप्त करें।
उत्तर— विलेय (सोडियम क्लोराइड) का द्रव्यमान = 36 g
विलायक जल का द्रव्यमान = 100g
हम जानते हैं कि—
विलयन का द्रव्यमान = विलेय का द्रव्यमान + विलायक का द्रव्यमान
= 36 g + 100 g = 136 g
सान्दता = विलेय का द्रव्यमान / विलयन का द्रव्यमान x 100
= 36/136 x 100 = 900/34 = 26.47%
प्रश्न- क्रिस्टलीकरण विधि से किस प्रकार के मिश्रण को पृथक् किया जा सकता है ?
उत्तर— क्रिस्टलीकरण विधि से ठोस पदार्थों में से अशुद्धियों को पृथक् करने के लिए किया जाता है।
प्रश्न- निम्न को रासायनिक और भौतिक परिवर्तनों में वर्गीकृत करें—
उत्तर—
| पेड़ों को काटना | भौतिक परिवर्तन । |
| मक्खन का एक बर्तन में पिघलना | भौतिक परिवर्तन । |
| आलमारी में जंग लगना |
रासायनिक परिवर्तन ।
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| जल का उबलकर वाष्प बनना |
भौतिक परिवर्तन ।
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| जल में साधारण नमक का घुलना | भौतिक परिवर्तन । |
| फलों से सलाद बनाना | भौतिक परिवर्तन । |
| लकड़ी और कागज का जलना |
रासायनिक परिवर्तन ।
|
प्रश्न- निम्नलिखित को पृथक् करने के लिए आप किस विधि को अपनाएँगे ?
(a) सोडियम क्लोराइड को जल के विलयन से पृथक् करने में।
(b) अमोनियम क्लोराइड को सोडियम क्लोराइड तथा अमोनियम क्लोराइड के मिश्रण से पृथक् करने में।
(c) धातु के छोटे टुकड़े को कार के इंजन ऑयल से पृथक् करने में।
(d) दही से मक्खन निकालने के लिए।
(e) जल से तेल निकालने के लिए ।
(f) चाय से चाय की पत्तियों को पृथक् करने में।
(g) बालू से लोहे की पिनों को पृथक् करने में ।
(h) भूसे से गेहूँ के दानों को पृथक् करने में ।
(i) पानी में तैरते हुए महीन मिट्टी के कण को पानी से अलग करने के लिए ।
(J) पुष्प की पंखुड़ियों के निचोड़ से विभिन्न रंजकों को पृथक् करने में।
उत्तर— (a) वाष्पीकरण, (b) ऊर्ध्वपातन, (c) छानने की क्रिया, (d) अपकेन्द्रीकरण, (e) कीप-पृथक्करण, (f) छानने की क्रिया, (g) चुम्बकीय पृथक्करण, (h) ओसाई, (I) निथारने की क्रिया, (j) क्रोमेटोग्राफी |
प्रश्न- निम्नलिखित में से प्रत्येक को समांगी और विषमांगी मिश्रणों में वर्गीकृत करें—
सोडा जल, लकड़ी, बर्फ, वायु, मिट्टी, सिरका, छनी हुई चाय।
उत्तर— सोडा जल-समांगी, लकड़ी-विषमांगी, बर्फ-समांगी वायु – विषमांगी, मिट्टी – विषमांगी, सिरका – समांगी छनी हुई चाय-समांगी।
प्रश्न- निम्नलिखित में से कौन-सी वस्तुएँ शुद्ध पदार्थ हैं ?
(a) बर्फ (b) दूध (c) लोहा (d) हाइड्रोक्लोरिक अम्ल (e) कैल्सियम ऑक्साइड (f) पारा (g) ईंट (h) लकड़ी (i) वायु
उत्तर— बर्फ, लोहा, हाइड्रोक्लोरिक अम्ल, कैल्सियम ऑक्साइड और पारा शुद्ध पदार्थ है।
प्रश्न- निम्नलिखित में से कौन टिनडल प्रभाव को प्रदर्शित करेगा ?
(a) नमक का घोल (b) दूध (c) कॉपर सल्फेट का विलयन (d) स्टार्च विलयन
उत्तर— दूध और स्टार्च विलयन ‘टिनडल प्रभाव’ दिखाएँगे ।
प्रश्न- निम्नलिखित को तत्व, यौगिक तथा मिश्रण में वर्गीकृत करें—
(a) सोडियम (b) मिट्टी (c) चीनी का घोल (d) चाँदी (e) कैल्सियम कार्बोनेट (f) टिन (g) सिलिकन (h) कोयला (i) वायु (j) साबुन (k) मीथेन (I) कार्बन डाइऑक्साइड (m) रक्त ।
उतर— तत्व सोडियम, चाँदी, टिन, सिलिकॉन । यौगिक–कैल्सियम कार्बोनेट, मीथेन, कार्बनडाईऑक्साइड
मिश्रण– मिट्टी, चीनी का घोल, कोयला, वायु, साबुन, रक्त।
प्रश्न- निम्नलिखित में से कौन-कौन से परिवर्तन रासायनिक हैं ?
(a) पौधों की वृद्धि (b) लोहे में जंग लगना (c) लोहे के चूर्ण तथा बालू को मिलाना (d) खाना पकाना (e) भोजन का पाचन (f) जल से बर्फ बनना (g) मोमबत्ती का जलना ।
उत्तर— लोहे पर जंग लगना, भोजन का पकना, भोजन का पचना और मोमबत्ती का जलनारासायनिक परिवर्तन हैं ।
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