चाय उत्पादन के प्रमुख भौगोलिक दशाओं का वर्णन करें। भारत के चाय उत्पादक देशों का उल्लेख करें।

चाय उत्पादन के प्रमुख भौगोलिक दशाओं का वर्णन करें। भारत के चाय उत्पादक देशों का उल्लेख करें।

उत्तर- चाय मानसूनी जलवायु को चिरहरित झाड़ी है जो 3 मीटर तक ऊँची होती है। इसकी खेती के लिए आवश्यक भौगोलिक दशाएँ हैं –

(i) ग्रीष्म ऋतु के दौरान 24.30°C तापमान।

(ii) जड़ों में पानी नहीं जमने देने के लिए ढालू भूमि।

(iii) चाय की झाड़ियों को छाया देने के लिए बीच-बीच में छायादार वृक्ष लगाना।

(iv) गहरी दोमट मिट्टी जिसमें लोहांश, फॉस्फोरस एवं पोटाश की प्रधानता हो।

(v) ग्रीष्मकालीन रुक-रुक कर 150-500 सेमी० वर्षा।

(vi) स्त्री श्रमिकों की बहुलता।

उत्पादक क्षेत्र –

(i) उत्तर-पूर्वी राज्य असम, प. बंगाल (दार्जिलिंग)
(ii) दक्षिण का नीलगिरि पर्वतीय क्षेत्र और
(iii) उत्तर-पश्चिमी हिमालयी क्षेत्र देहरादून, कांगड़ा घाटी एवं कश्मीर घाटी